吃过“糖油果子”的人都知道，这“糖油果子”是一种用面粉为原材料制造而成的甘旨小吃，是成都当地人十分喜欢的一种风味小吃，价格不贵，而且十分好吃。旧时在成都花会上最盛，许多人都拿着用竹签串着的糖油果子边吃边走，赏花看灯，现在在成都的小巷里、庙会的时分仍能找到。
糖油果子最开端并不是天鹅蛋似的圆形，很像是自己做饺子皮没有按扁之前的姿态，一坨一坨的揪下来放在湿润的布上等待着下锅。有些糖油果子在炸制进程需求放两次红糖，还需求不断的拌和翻滚，避免黏在一同而且使糖油果子空心持续胀大呈圆形。
当然也有人说，这道“糖油果子”是长沙区域的“特色小吃”，可到了成都旅游之后才发现，这道小吃被人大模大样的称号为“老成都名小吃”，价格是5块钱一串。
虽然成都境内的“糖油粑粑”被人换了一个姓名，叫做“糖油果子”，但光是从这外表跟做法来看，实在是跟长沙本地人素日里每天食用的“糖油粑粑”太像了！糖油果子，俗称天鹅蛋，因形似而得名，是四川成都闻名传统小吃，最早能够追溯到一千多年前的宋代，叫焦饣追，读jiao dui。
一串有四五颗左右，每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆亮光，呈棕赤色，有焦糖香味，外表有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里边是空心的。四川的糖果子是把红糖倒入油锅后再炸果子，做了糖油果子之后油就不会再炒菜了，对咱们个人家庭来说比较糟蹋。
那么成都的这道名小吃你吃过吗？假如到了成都旅游，必定要来尝尝呦~
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