安徽播送电视台安徽滋味助力复工复产特别节目走进凤台县小城大爱酒店

“人世四月芳香天”，安徽滋味正当时。跟着咱们国家疫情盛行顶峰的曩昔，为助力安徽餐饮服务业全面复苏，安徽播送电视台《安徽滋味》节目策划、拍照制造“助力安徽餐饮服务业复工复产特别节目”。

“中州咽喉，江南屏障”的淮南凤台，有个极具江南温婉气质又画中有诗的酒店，苏堤春晓、曲苑风荷等精致清丽的“西湖十景”都被“搬”到了店里，这便是“小城大爱酒店”。

2020年4月14日，安徽播送电视台公共频道《安徽滋味》“助力餐饮服务业复工复产特别节目”走进凤台县小城大爱酒店。

据悉，此次安徽播送电视台《安徽滋味》“助力复工复产特别节目”在小城大爱酒店”首要拍照了招牌砂锅鱼、小城手艺面圆等特色菜品；并了解疫情防控期间，小城大爱酒店怎么做好防控消杀等办法，保证门客定心用餐，安全用餐。

（凤台县小城大爱餐饮公司董事长魏敬武 承受采访 ）

招牌砂锅鱼

被誉为“东白洋淀”的焦岗湖，生长着丰腴肥美的草鱼，顺着淮河跳上了餐桌，成为了一道令人冷艳的汤品。裹着面粉与生粉的草鱼在油锅中涨宣布金色的外壳，高汤却又使得它们变得松软浓香，细腻软嫩，滋味非凡。

小城手艺面圆

食材是最朴素的乡音，小城大爱的手艺煎饼，居然与五花肉合作的适可而止，一口下去，满满都是家园的滋味。颗颗丰满、晶莹剔透的手艺面圆，吃出团圆与美好，进口爽滑，回味香醇。

疫情无情情人有情，小城大爱送温暖。疫情期间，淮南市凤台县城关镇小城大爱酒店餐饮公司董事长魏敬武接连54天，每天为城关镇16个社区20个疫情防控点送出百余份爱心餐。

“小城满天下，大爱在其间”。小城大爱，助力抗疫！