冰脸(家常版)
冰脸进口后,柔韧耐嚼,凉快清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其间的辣、咸伴以酸甜能马上勾出口水,再配嚼冰脸菜(韩国泡菜,辣白菜,牛肉,黄瓜丝,煮鸡蛋,香菜),令人胃口大增。
食材:
冰脸一袋,矿泉水400克,黄瓜半根,熟鸡蛋1个,西红柿1片。
做法:
1.家常俗称的冰脸,一般都是调料配好的,首要翻开包装,把冰脸放到冷水中浸泡半小时。
2.提早预备好400g的矿泉水放入冰箱冷藏,包含冰脸包装里的料包也一同冰箱冷藏。
3.冰脸浸泡时刻不是必定的,需要看自己把握,一般泡到冰脸散开即可。
4.预备一锅清水,煮到欢腾,然后参加冰脸煮,我用的是电陶炉,大约挨近2分钟。这个煮的时刻的长短经过你自己喜爱的口感决议。
5.煮好的冰脸过冷水冲凉,时刻满足的话能够冷藏一会。
6.预备一个大碗调制汤汁,配套的汤汁加400g的矿泉水刚好。
7.把冰脸沥水放入碗内,火腿切丝,熟鸡蛋切成两半,防止糟蹋就全放进去了,黄瓜切丝,西红柿一片即可,悉数配料摆入碗内,家里有辣白菜跟梨的话更佳。
8.最终放入冰脸配套的辣椒油,食用的时分再拌和均匀即可,当然详细的配料仍是看自己的喜爱,这儿仅仅简略的制作方法,一碗在家就能够做出来的冰脸就能够了。
小贴士
1.冰脸提早用冷水泡一会最佳,家里有冰块放几块更佳。
2.煮好的冰脸用冷水冲刷,来不及冷藏,冷水加几块冰箱降温也可。