又到了各种芒果上市的时节。超级浓郁的芒果香,飘满整个房间,让人情不自禁流口水。金黄灿亮的芒果最合适用来做甜品了,今日就为我们引荐各种简略易操作,想失利都难的甜品做法,很合适新手朋友们哦~快做起来~
芒果糯米小丸子
图文 |薄荷糖的滋味
芒果
1大个
糯米粉
150g
热水
120g
牛奶
180-200ml
1. 糯米粉中参加热水,拌和成絮状后揉成团。
2. 然后搓成小球,芒果切小块。
3. 水开放入小丸子煮熟,捞出过下冷水。
4. 大半个芒果+牛奶,放入罗娅破壁机,敞开果汁程序打成奶昔。
5. 倒入碗中,放上小丸子和芒果块即可。
6. 奶味十足,好吃哦。
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芒果牛奶布丁
图文 |海之韵美食记
芒果肉
125克
牛奶
350克
吉祥丁片
11克
细砂糖
10克
1. 先取5克的吉祥丁片,泡在洁净的冰水中5-10分钟,让其吸足水分,必定要用冰水。
2. 芒果肉切小块,和100克牛奶倒入照料杯中。
3. 发动照料机电源,拌和十来秒,成浓稠的芒果汁。
4. 隔热水加热芒果汁,参加挤掉水分的吉祥丁片,拌和其消融。
5. 将杯子歪斜摆放,将芒果汁倒入杯中(我做了两人重量),放入冰箱冷藏至凝结。
6. 250克牛奶参加糖,隔热水拌和至糖消融。
7. 参加提早用冰水浸泡过的6克吉祥丁片(要挤掉水分才放入),拌和消融。
8. 将牛奶液倒入现已凝结的芒果液中,放冰箱冷藏凝结即可。
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芒果酥
图文 |龙宝宝陈诺
蛋挞皮
11个
芒果
1个
黑芝麻
适量
蛋黄液
适量
1. 蛋挞皮取出放到烤盘里完全冻结。
2. 芒果削掉外皮,芒果肉切成小块。
3. 每个蛋挞皮里放入2-3小块芒果肉。
4. 把蛋挞皮两头朝中心半数。
5. 烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火200度烤20分钟。
6. 芒果酥烤到10分钟的时分,烤箱按下暂停键,取出烤盘,剥掉蛋挞皮上的锡纸。
7. 芒果酥上刷适量的全蛋液。
8. 撒上黑芝麻,不要撒太多,仅仅用来装修的,用白芝麻也能的,放回烤箱持续200度上下火烤10分钟。
小窍门:
夏天买蛋挞皮主张挑选就近的烘焙实体店,网上买的收到大多数都软化变形了。
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芒果酸奶慕斯蛋糕
图文 |心-静
芒果肉
250克
吉祥丁片
6克
浓稠酸奶
350克
牛奶
90克
消化饼干
120克
黄油
35克
细砂糖
30克
橙子味QQ糖
30克
橙子味QQ糖
60克
水
60克
1. 吉祥丁片加适量冰水放入冰箱冷藏泡软。
2. 消化饼干放入保鲜袋。
3. 用擀面杖敲碎。
4. 六寸戚风模具中垫上蛋糕垫纸。
5. 芒果放入照料机。
6. 参加酸奶。
7. 参加细砂糖后打碎成泥。
8. 黄油隔热水消融成液体,倒入饼干碎中。
9. 拌和均匀。
10. 用擀面杖压平放冰箱冷藏20分钟。
11. 牛奶倒入奶锅小火加热至温热,放入吉祥丁片,拌和至吉祥丁片消融。
12. 一边拌和一边将吉祥丁牛奶液倒入芒果酸奶糊中,持续翻拌均匀。
13. 倒入模具中震平。
14. 撒几块芒果块装修一下,放入冰箱冷藏四个小时。
15. QQ糖参加水微波炉叮一分钟消融,放凉之后倒入慕斯外表,放冰箱持续冷藏四个小时。
16. 脱模时用热毛巾敷一下模具周围,即可脱模。
17. 脱模成功。
18. 切块享受。
小窍门:
留意:倒QQ糖溶液的时分要用勺子挡着倒,不要直接倒进去,慕斯外表会被浇出坑。
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芒果香梨奶盖
图文 |爱日子的馋猫
芒果
400克
香梨
1个
淡奶油
100克
细砂糖
10克
1. 预备好食材,芒果只买到了小台农,因而和梨差不多巨细,可是滋味也是很好的。
2. 将芒果和香梨去皮去核切块。
3. 把芒果肉和香梨肉放入SKG原汁机内,发动正转键,机器开端榨汁,大约1分钟即可完结榨汁,此刻把果汁取出备用。
4. 将淡奶油和细砂糖用电动打蛋器搅打到7-8成发,大约便是提起打蛋器会有顺滑并明晰的纹路,还能活动的状况,奶盖就做好了。
5. 预备好一个容量是300ml的玻璃杯,将冰块放入,把芒果汁倒入杯里。
6. 最终放入奶盖即可,装修上喜爱吃的巧克力或许燕麦片,水果干之类的都很不错哦~
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