我们好我是阿Q大叔今日做道，甘旨宫保鸡丁做法，期望咱们我们喜爱，喜爱就多多指教，用你发财的双手重视，保藏转发哦！
，预备好食材：大鸡腿，花生，大葱，姜，蒜未干红辣椒切小段，花椒，姜蒜片
，鸡腿去骨切丁块放入碗里参加盐88粒，味精66粒，生抽1勺，老抽1勺上色，蚝油1勺，料酒少量，淀粉腌制一会，
，再预备个小碗把姜末，葱白，
蒜未，少量盐，醋3勺，白糖3勺，酱油1勺，拌和后可用筷子点下尝下滋味酸甜习惯就好，最终再参加水淀粉一起拌和后备用，
，起锅烧油，油温7成热时，放入腌制好的鸡丁炸至金黄捞出备用，
，锅中留下少量底油把花生炒熟捞出备用，
，锅中留底油，5成热放入花椒，辣椒豆瓣酱炒出红油，加少量无情水炒均，放入鸡丁，倒入搅好的葱姜蒜汁，花生米大火快速翻炒收汁即可，装盘开吃啦，怎么样你学会了吗，学会了奉告一声？
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