我们好，我是小董，一个爱煮饭又怕长肉的90后，每天用简略的食材做出甘旨的菜品！
黄焖鸡是一种汤汁浓郁的鸡煲饭，一般首要食材是鸡腿肉，再调配青椒，马铃薯，香菇之类的食材焖制而成，滋味十分的好吃，肉质鲜美嫩滑。之前一向在外面的饭馆里边吃到鲜香浓郁的黄焖鸡配着米饭，好吃到停不下来。
常常在外面吃总是忧虑外面的食材和卫生条件欠好，可是自己在家做出来的滋味欠好，其实我们自己在家也能够做出来滋味浓郁，肉质新鲜的黄焖鸡。今日小董用家常做法给我们伙儿一起来共享一道做法简略又好吃的黄焖鸡的做法，喜爱的朋友能够试着在家做一下。
【黄焖鸡】
食材：鸡腿，香菇，洋葱，马铃薯，青辣椒，葱，姜，蒜
【详细制造过程】：
榜首：首先将鸡腿剁碎，参加清水将这个鸡块洗一下，也能够用鸡肉；将处理好的鸡腿放入一个碗里边，
第二：葱切成葱花，姜拍扁剁成末，放入鸡肉中，然后放入预备好的腌肉粉，这样这个鸡块会愈加的嫩，再来点料酒，抓拌均匀腌十分钟，
第三：下面我们来预备些配菜，香菇 洋葱 马铃薯 还有青辣椒，将香菇去根，切成片，马铃薯切滚刀块，把辣椒的筋去掉，青辣椒切成块；洋葱切丝备用；出锅的时分放点洋葱能添加香味，再切点葱花，姜切成丝，大蒜切成块
第四：锅中倒入油，略微多放一点，然后放入葱姜蒜，炒香，然后放入鸡块，将炒好的鸡块放入砂锅里边，参加五百毫升的水，然后再放入这个黄焖酱，拌和均匀，放入香菇，盖上盖子炖五分钟
第五：然后把马铃薯放进去再炖3分钟，大火炖，中心拌和一下，避免糊锅，黄焖鸡差不多了，然后放入青椒，最终在出锅前放入洋葱
这样一道色香味齐全的懒人版黄焖鸡就做好了，很合适家里边不会煮饭，不知道怎么做菜的朋友，在外面吃黄焖鸡这么一大份二十块钱，在家里边小董教我们做，新手就能够在家里边做出饭馆的滋味，鸡肉十分的嫩，吃起来口感也十分好吃，比饭馆吃到的愈加洁净好吃
【懒人黄焖鸡】
1）一般做黄焖鸡主张用鸡腿肉，这样肉质愈加的嫩，十分的好吃；也能够用鸡肉
2）先将鸡肉用腌肉粉腌制一下，这样鸡肉愈加的入味，并且吃起来愈加的滑嫩
3）将鸡肉先炒一下，再放入砂锅中，参加黄焖酱，放入香菇炖5分钟，这样鸡肉吃起来愈加的好吃又入味。
我们一般在家都怎么做黄焖鸡的呢？欢迎我们在谈论区留言评论，感谢我们的重视与支撑！
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