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端午节快到了,又到了吃粽子的时分了,许多朋友不会包粽子怎么办?今日给大家伙儿一起来共享一个特别简略的,竹筒粽子的做法。做出来的粽子口感软糯黏甜,口味共同,并且做法简略易学。特别关于喜爱吃粽子,还不会包粽子的朋友来说,这个办法是再适宜不过了。不会夹生,更不会漏馅,成功率十分的高。
这个是我做出来的制品展现图,下面介绍详细的做法过程。
1、预备的食材有糯米、红豆、蜜枣。
先往碗里倒入糯米,再往里边倒入水浸泡一个晚上。把需求的红豆也倒碗里,参加水浸泡。提早把糯米和红豆泡一下,这样是为了让做好的粽子好熟,并且粽子里边还不会夹生。
2、从超市买了一盒蜜枣,花了5块钱。然后把蜜枣悉数切的小一些备用。
糯米和红豆浸泡一晚上后再次冲刷洁净。
找一个大点的盆,把淘洗的糯米和红豆都倒入盆里,切好的蜜枣也倒进去。往里边参加一勺碱面拌和均匀,这儿加碱面,是为了让它更快的老练。
3、我这儿预备了10个竹筒,现已清洗洁净,绑好了。今日就用这个竹筒来做竹筒粽子,可以在网上买到,并且十分廉价 。
然后把方才搅匀的糯米红豆蜜枣装进这些竹筒里边,往里边装的时分,可以边往里边装, 边压紧。不要装的太松散了,否则蒸好的粽子不成型。装满后用木塞子塞紧紧的。
4、下来把装满的竹筒悉数放进大一点的锅里边,一次性倒入足够多的水。盖上锅盖大火煮开后,再转中小火煮2个小时。
时刻到后关火,把竹筒粽子拿出来放冷水盆里放晾。这样在脱模的时分不棘手,并且好脱模。
竹筒放晾后把上面绑的绳子解开,用一根竹签从一头插进去,掰开竹片,粽子就取出来了。
好了,我们这个竹筒粽子就做好了。这样做的粽子口感软糯甜美,色香味齐全,并且不需求过多的忧虑里边会夹生,会漏馅。吃的时分能蘸上白糖吃,太甘旨了。
假如你喜爱吃粽子,并且还不会包粽子,那你可以试试这个办法。做法十分的简略,并且制造成本低,用完的竹筒洗洁净后下次还可以正常的运用。
今日的美食就共享到这儿了,假如您喜爱甘旨小舍的共享,不要忘掉重视、转发哦。
我们下期再会!